Gà Đông tảo ủ muối là một món ăn đặc sản của vùng đồng bằng sông Hồng, huyện Hưng Yên, được chế biến từ giống gà Đông tảo nổi tiếng với thịt ngọt, da giòn và chân to. Để làm món này, gà Đông tảo được tẩm ướp với nhiều loại gia vị như hoa...